Permettre l’expression du terroir

L’expression d’un terroir viticole est une approche complexe. On sait cependant qu’elle repose sur certains éléments :

  • Ensoleillement des parcelles
  • Irrigation souterraine régulière nécessitant une bonne porosité des sols
  • Présence de calcium actif dans le sol
  • Vie biologique des sols
  • Qualité nutritive des éléments minéraux mis à disposition des plantes grâce à l’interface de la faune et de la flore du sol (vers de terre, bactéries, …)
  • Extraction maximale des nutriments retenus par les argiles, ceux exprimant le mieux la nature du sol

La conduite de la fertilisation a toute sa part à prendre dans la réalisation de cet objectif. C’est dans cet esprit que nous concevons notre offre.